人與自然向來(lái)是互相依托與共生的關(guān)系，萬(wàn)物生于自然，最終歸于自然，而美食也不例外。本次項(xiàng)目位于深圳市龍華區(qū)布龍路和梅龍路交匯處以北錦繡江南，是一個(gè)簡(jiǎn)約美式風(fēng)格的私房菜餐飲店裝修設(shè)計(jì)案例。設(shè)計(jì)師巧妙地將該空間分為兩大部分：一處是停放區(qū)的平臺(tái)部分，現(xiàn)在被改造成了用餐區(qū)和開(kāi)放式廚房，推行坡道的部分則被設(shè)計(jì)成了專業(yè)的酒窖，用來(lái)儲(chǔ)藏稀有且珍貴的紅酒。為了使客人們能感受到私房菜的體貼服務(wù)，設(shè)計(jì)師設(shè)立了循序漸進(jìn)的動(dòng)線。通過(guò)餐廳吧臺(tái)邊隱藏的暗門(mén)，經(jīng)由金屬鑄成的品牌標(biāo)識(shí)背景墻到達(dá)餐飲店的入口，從而來(lái)到酒吧區(qū)。這樣的設(shè)計(jì)即保證了出入口的完整性，也增加了神秘感。
簡(jiǎn)約美式風(fēng)格的酒吧區(qū)給赴宴的客人們一個(gè)社交或小酌一杯的休憩之處。
簡(jiǎn)約美式風(fēng)格的樓梯及扶手其設(shè)計(jì)風(fēng)格讓人的情感和空間的格調(diào)都得到飽滿的表達(dá)，意在營(yíng)造一種典雅、別致的氛圍，創(chuàng)造一個(gè)富有內(nèi)涵的餐飲空間。
連接酒吧區(qū)和用餐區(qū)的過(guò)道采用清水混凝土質(zhì)感的水泥漆來(lái)粉飾墻面，凸顯出建筑原始的狀態(tài)，同時(shí)也是對(duì)本真食材的一種呼應(yīng)與映襯。
該私房菜餐廳呈現(xiàn)出都市簡(jiǎn)約與美式風(fēng)格的雙重調(diào)性，空間中大量使用古銅及黑胡桃木，搭配泛光化的照明，給人溫暖自然的感覺(jué)。
餐廳擁有開(kāi)放式的食材儲(chǔ)存區(qū)，可以讓客人能直觀地欣賞和挑選食材。
用餐區(qū)位于整體空間的中心區(qū)域，周圍的布置形成圍合感，使得用餐區(qū)的區(qū)域感更加突出，給客人增加了用餐的儀式體驗(yàn)感。
為了給用餐者營(yíng)造一種溫馨舒適的用餐環(huán)境，該區(qū)并不作過(guò)多的裝飾，而是留給客人們較為寬敞的享受美食的空間。
餐廳的斜頂由古銅金屬板和金屬網(wǎng)交替拼接而成，營(yíng)造出虛實(shí)相融的景象，使得空間的層次感既豐富又頗為值得考究。網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)在線性燈帶的渲染下，將朦朧的美感盡然表露，使得用餐的氛圍更佳。
酒窖內(nèi)安裝了白橡木的專用紅酒層架，中間的階梯部分形成自上而下的步道，同時(shí)設(shè)立了多個(gè)用于挑選紅酒的休息平臺(tái)，也可以直接邀請(qǐng)重要的客人前往酒窖參觀、挑選和品嘗。
整個(gè)酒窖區(qū)內(nèi)斂而尊貴，將永恒浪漫的簡(jiǎn)約美式情懷盡情渲染，通過(guò)材質(zhì)、造型和燈光的合力營(yíng)造，植入到空間中的每一隅。讓人置身于此，既能感受到時(shí)代繁華的步調(diào)，又能窺見(jiàn)年華沉淀下的浪漫印記。
